Kimmo Jensen er født i Finland i 1969 og flyttede kort efter til Danmark. Han voksede op i Vejgaard ved Aalborg. Efter endt gymnasieuddannelse på Aalborg Katedralskole påbegyndte han medicinstudiet på Aarhus Universitet. Han blev færdig som læge i 1996.  En spirende interesse for hjerneforskning under medicinstudiet ledte til et 2,5-årigt ph.d.-studie på Aarhus Universitet.

Efterfølgende skrev Kimmo Jensen doktordisputats om søvnmidler og mus, som han forsvarede i 2003, ligeledes på Aarhus Universitet. Studierne i forbindelse med doktordisputatsen foregik på University of California i Los Angeles. 

I 2004 blev Kimmo Jensen rekrutteret til en fast stilling på Aarhus Universitet ved Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet.  Han leder i dag en forskergruppe på 10 personer og ph.d.-uddannelsen i neurovidenskab på Aarhus Universitet, hvor der er tilknyttet 89 ph.d. studerende. 

Kimmo Jensen skal i professoratet foretage undersøgelser af hjerneceller, både under normale forhold, samt ved hjernesygdomme der stresser hjernen. Undersøgelserne vil dreje sig om elektriske målinger fra hjerneceller i mus og rotter, hvorunder genetisk modificerede dyr også anvendes. Parkinsons sygdom og depression vil specifikt blive undersøgt fordi, den nyeste forskning påviser fællestræk i nervecelle-forstyrrelserne. Ved undersøgelsen forventes det at afklare visse mekanismer for hjerne-dysfunktion, samt måske at udpege nye mål for behandling af hjernesygdomme.

Kimmo Jensen har publiceret mere end 30 videnskabelige artikler.

• Kimmo Jensen holder tiltrædelsesforelæsning med titlen "Stress på hjernen: Hvordan påvirkes nervecelle-netværket i rotter og mus" på Aarhus Universitet, Fysiologisk Auditorium, bygning 1162, fredag d. 19. august 2011 kl. 14.00.